Livre Phaidon // Vegetables

 

Veg propose 75 recettes infaillibles pour de délicieux légumes de la série de livres de cuisine italienne la plus fiable et la plus vendue au monde.

L’école de cuisine italienne : Légumes est le dernier né de cette série de livres de cuisine italienne infaillibles. Des instructions étape par étape et des photographies guident les lecteurs tout au long du processus de préparation et garantissent le succès à chaque fois. Les chapitres couvrent les salades, la cuisson à la vapeur, l’ébullition et le ragoût, les grillades, la friture, le rôtissage et la cuisson au four.

Phaidon est fier de présenter la série Italian Cooking School de The Silver Spoon, conçue pour permettre aux cuisiniers modernes de préparer chez eux de délicieuses et authentiques recettes italiennes. Idéal pour les novices en cuisine, chaque titre de la série comporte des instructions illustrées pour les techniques de base et une collection de 75 recettes pour inspirer les lecteurs.

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Veg propose 75 recettes infaillibles pour de délicieux légumes de la série de livres de cuisine italienne la plus fiable et la plus vendue au monde.

L’école de cuisine italienne : Légumes est le dernier né de cette série de livres de cuisine italienne infaillibles. Des instructions étape par étape et des photographies guident les lecteurs tout au long du processus de préparation et garantissent le succès à chaque fois. Les chapitres couvrent les salades, la cuisson à la vapeur, l’ébullition et le ragoût, les grillades, la friture, le rôtissage et la cuisson au four.

Phaidon est fier de présenter la série Italian Cooking School de The Silver Spoon, conçue pour permettre aux cuisiniers modernes de préparer chez eux de délicieuses et authentiques recettes italiennes. Idéal pour les novices en cuisine, chaque titre de la série comporte des instructions illustrées pour les techniques de base et une collection de 75 recettes pour inspirer les lecteurs.

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